3500吨榨菜酿造酱油设备：榨菜酱油（榨菜调味液）

榨菜汁（原料及浓缩汁）输送泵、管道、阀门及其它附件，原料榨菜汁双联过滤器，原料榨菜汁暂贮槽，真空浓缩及其附属设备（水力喷射器、冷却塔、管道等附件），浓缩榨菜汁暂贮罐（兼淋油加热罐），保温浸提罐，香辛料取放及渣输送设备，，保温浸提罐附属平台等

双联过滤器，调配罐、附属平台及辅料上料及投料设备，杀菌、冷却器，沉淀罐（成品罐），高位罐，物料泵、管道及阀门等，自来水泵、管道及阀门等，单向CIP系统（热水罐、碱管及附属管道、阀门等设备），蒸汽管道、阀门等设备，排污管道及附属设备，水蒸汽排放设备

3500吨榨菜酿造酱油设备：酿造酱油

原料计量、输送、混合设备，原料润水设备，螺旋输送上料机，旋转蒸煮锅及平台，蒸煮料摊晾机及附属，种曲拌匀机，熟料输送机，平层自动制曲机及附属设施设备（翻曲机、曲池盖及房、自动控温控湿设备），真空吸曲机及配套，榨菜汁输送泵及管道，制醅设备，保温发酵、淋油罐（池）及附属原池淋浇、保温设备，酱渣除料设备及附属，原油淋油暂存槽，原油杀菌、冷却器，原油沉淀罐，原油泵、管道及阀门等，自来水泵、管道及阀门等，蒸汽管道、阀门等设备，排污管道及附属设备，水蒸汽排放设备

豆瓣酱试验场前处理设备整装项目：烫漂工序：斗提提升机1台，蒸煮锅进料输送机1台，热水罐（带加热）1台，离心泵1台，旋转蒸煮锅2台，蒸锅操作平台1套，网带输送机1台，摊凉机（顶部带排风罩，含排风机）1台，曲精面粉混料机1台，面粉输送机（绞龙，含暂存斗）1台，接种机1台，接种料坯混合机（拌料绞龙）1台，斜皮带机1台，伸缩皮带机1台

制曲工序：圆盘制曲机1套，全自动制冷机组1套，冷水罐1套，圆盘冷却循环泵1台，盐水加热罐1台，离心泵1台，流量计DN501台，盐水混合机1台，螺杆泵1台，发酵工序，保温发酵罐15台，发酵罐平台1套，螺杆泵2台，水浴保温暂存罐1台，板式换热器1台，发酵罐保温循环泵1套

混料工序：6T卧式搅拌机（混料）1台，6T观察平台1套，称重罐2台，称重罐操作平台1套，控制柜1套，沥干机1台

其他：管道、阀门1套，自控仪表1套，控制柜及线缆桥架1套